一年ぶりの好ちゃん飯田橋分家です。グルメ部としては第２回以来ですね。去年もおいしくて感動でしたが、今年は去年より更においしい気がしました。いろいろ頼んだのですが何を頼んだのか？どれが何の肉なのか覚えきれないのが残念ですが、とにかく一応写真を掲載してみました。

まず一品目のもやし、たしかピーナツもやしが品切れで代用でしたが、よくあるナムル的なものではありません。しゃきっとしてます。一品目から相当旨い。もやしにして既に感動。肉への期待というよりもう感心ですね。

そして前回旨かったので今回もセンマイ刺し酢味噌。やっぱり旨い。

これは、焼き物を頼むと自動的について来る春菊のサラダです。盛り沢山なのであとは心置きなく肉を頼めます。味付けはあっさりで酸味のあるドレッシグがかかってます。春菊独特の苦みはあんまり感じませんね。

店員さんからオススメを教えてもらった中で注文した生の肉のなんか？正式なメニューの名称は覚えてません。写真では５切れしかありませんが、これは私が思わず一切れ食べてしまったためで最初は６切れでした。あまりのおいしさに感動。４人で６切れだったので、あとでまた頼もうと決意。でも結局いろいろ頼んでお腹いっぱいで結局一切れしか食べられなかったのが残念です。

さてさて、いよいよ本日のメインというべき焼きの準備です。まずは鉄板に油を敷いて。

まずはレバーから行きます。このレバーは、表面を軽く焼いてすぐ食べるようにとのことでした。みるからにおいしそうなレバーですが、ものすごくやわらかくておいしい。うーん。来て良かった。

焼きに合わせてこの葱も自動的に付いてきます。レバーと良く合いますね。

既に一部を焼いてしまってますが、レバー一皿はこんな分量。やっぱりある程度人数がいた方がいろいろ食べられて良さそうです。写真の左側にあるように焼き方のレクチャーが配られます。

つづいてホルモン。手前がたしかハツ、右が多分コプチャン、奥は何だっけ？

あんまりビッグでもないか？でも去年来たときはほとんどファイヤーにならなかったので、今回はあぶらののりもよく、期待が膨らみます。これはおそらくコプチャンのファイヤーですかね？

酢醤油系のたれで食べます。うーん。こりゃうまい。去年食べたときよりファイヤーも良く、食べてもかなりレベルアップ！去年は肉は良かったがホルモンはそれほどでもなかったと思ったのだが、今年はホルモンも第一級でした。

もはや興奮と酔っ払いで何だったのか覚えていません。わさびが付いているのでサーロインかも？

美しい。これが旨くないわけありません。ただ何ですかねコレ？

とにかく相当旨くて満足です。もう言葉は要らない。

一般的な順番とは異なりますが、いまさらのタンです。

何度見ても美しい。うまいです。

ホルモン通の人には怒られそうですが、もはや何だったか覚えていられません。どれもおいしかったのですが、うまくレポートできなくて残念です。

先ほどのすき焼き風ロースはこのようにひろげると結構な大きさがあります。

これを店員さんが焼いてくれて。

溶き卵につけて食べます。あー、旨い。

もう相当お腹がいっぱいで後で再度注文しようと思っていたものは食べられず、閉めに冷麺を注文。これまた旨い。さっぱりで気持ちもすっきり。

これは何だっけ？私はお腹一杯で全く食べてないので何だったのかさっぱりわかりません。

とにかく、去年に引き続いて大満足のお店でした。

半年に１度は来たい店。というのが一致した評価。また来ますね。

もうちょっと勉強して肉の部位を覚えておかないと。