投稿が遅くなってしまったが、2017年12月17日、第13回の会合はしゃぶしゃぶを食べに日本橋ざくろに行った。写真はしゃぶしゃぶ用の器。煙突から排気するのがなんともレトロで雰囲気がある。　ざくろは10年ぶりぐらいだが、久しぶりのざくろは昔と変わらないいい店だった。

しゃぶしゃぶのコースを頼んだのだが前菜をプラス。

いつ食べても美味しい。でもまあ普通の生牡蠣ですかね。しゃぶしゃぶ屋さんなので普通でいいです。

これはコースの最初のアスパラ豆腐。日本では珍しい白アスパラガスが下にある。M氏の好物とのことだがたしかにかなりいい。白アスパラガスがうまいのとドイツで食べたのが懐かしい。

これもざくろ名物の一つ。トマトのサラダだが、名称がトマトのサラダなのかどうかは忘れた。コレに使われているドレッシングはお土産で買えるので、買って帰って家でも作って食べました。これまた懐かしい味。おいしいなぁ。

どのコースにしたのか忘れてしまったが、肉にはランクがあって、ランクによって値段が変わります。これは真ん中くらいの肉だったような。でも十分です。後に追加でもっといいのを頼んだけど、N氏などはこっちのほうがさっぱりしていいなどと言っていた。私はあとの方が断然上だと思ったけどそのかわり脂でこってりしてたからまあ好き好きですかね。

野菜の盛り合わせも来ます。豆腐は取るのが難しい。でもお店の人がやってくれるのでおまかせして食べるのに専念します。

まずは野菜を入れて火を通し、頃合いを見て肉を投入します。

肉が薄いのでちぎれないように箸でつまむのはチョット大変です。

こうしてみると、肉一切れは結構大きいですね。

短時間の加熱なので、それほど縮まずいい感じです。

なかなかいい絵ですね。今までざくろのしゃぶしゃぶは断然ごまだれと思っていたのですが、今回は意外にポン酢もいいかな。と思いました。コレはごまだれですが。やはり肉の脂があるせいか、ポン酢もさっぱりしていてなかなかです。むしろその方がよく感じてしまいました。歳のせいかな？

これまたざくろの名物的シメのラーメン。しゃぶしゃぶのお湯をスープにして塩コショウし、ラーメンにして食べます。　おかわりもできます。

最後にデザートが付きますが、色々な中から選べます。これは私が頼んだ梅のゼリー。真ん中が梅ですが、かなり美味しかった。品があって和風でなかなか雰囲気があります。

これはM氏がたのんだデザートのくずもちだったかな？

一口試食させてもらいました。これまた和風な感じでGOODでした。

そんなわけで、時間も経ってしまって写真だらけの投稿になってしまいましたが。ざくろは昔と変わらない味と雰囲気。安心して楽しめるお店でした。値段的にも満足度的にも今半のすき焼きといい勝負って感じです。いずれまた来たい店かなと思いました。