令和元年8月9日　金曜日　いつものメンバーで神田の焼肉・塩ホルモン　三ちゃんに行ってきました。ここは別件でも行っているので一部メンバーには2回目ですが、今年からA5和牛霜降り肉専門になったとかで期待していきました。店内が暗いせいか写真のピントがあまりあってませんがご容赦を。

まずはお通しですが最初からかなり旨くてちょっと驚きです。味といい塩加減といいいい塩梅です。大量の葱があり、ちまちましてないのもいいですね。

まずは焼きの前にツマミ系を頼みました。これはまめもやしですがこれまたいい味付けと塩加減で非常に旨い。

続いてセンマイ刺し。よく頼みますが、これは酢味噌っぽくないです。恐らく別の味付けでしょうがおいしですね。

続いて焼きの前におきまりの春菊バクダンこれは自分用に取り分けたものです。定番の味ですね。

ピントがかなり甘いですが牛タンです。

まあこれは普通においしいくらいでしょうか。

続いてハラミですがこれは多分二人前。今回の一番の予想外はこのハラミ。トングで持つだけで柔らかさが違うのが分かります。これは旨い。

続いて特上カルビの塩（手前）とたれ（奥）。これで5900円でお高めです。

早速ファイヤー。大量のわさびが付いてきますが、確かにわさびをつけて食べるとなお美味しいですね。ただお高いので美味しいのは当たり前。人間おいしいものを食べ慣れることの善し悪しを考えてしまいます。

ただここで難点なのは、相当いい肉でさっとあぶって食べたいし、店員さんからもそういわれてるのですが、この焼き器の真上に煙り吸い込みようの換気装置が付いているため暗くて焼き具合が見えません。個人的には焼きすぎて堅くなったかなと。それでも元が柔らかいので堅くは感じませんが、本来もっと柔らかく味わえたはずと言うのが反省点です。

つづいてホルモン。これは三ちゃん盛りといういくつかのホルモンの盛り合わせで、最初の頃に頼んだのですがようやく出てきました。4人には少なすぎですね。味は美味しいと思って値段を見ると、1490円。ここは美味しいけれどホルモンでも安くはないのです。

というわけでコプチャン追加。旨い。がしかしそろそろおなかもいい感じになりつつある。もっとホルモン頼んでおけばと少し後悔。

かなりボケてますが、ファイヤー！

再び肉に戻り特上ロースの塩（手前）とたれ（奥）。

4人なので気を使って4枚にしてくれた模様です。

当然ですが旨いですね。タレは調味料がよく染み込んで非常に美味しいのですが、その分調味料の味がメインになります。塩は肉本来の味が楽しめます。

とここでM氏が並の肉も食ってみたいとのことで並ロースのタレを1人前だけ追加。

確かに値段が高ければ旨いのは当たり前なので、並がどんな感じかは要チェックでしょう。でも並でも1500円。美味しいですが、さすがに特上の後では硬い。値段半分だし仕方がないでしょう。ここのは特上でもそうでしたが普通の焼肉店よりは肉厚めなのでそう感じやすいかも。特上の前に食うべきだったとの意見もあったが普通は確かにそうだね。

いよいよ〆です。これは辛口モツ煮込みカレー

もつ鍋ちゃんぽん

テールスープ

あと特選和牛のそぼろ丼も頼んだのですがこれは写真が別のスマホで撮ったので、面倒なので今回は割愛。どれも相当美味しいので、〆用に胃袋を空けておくのがおすすめです。

大変満足で飯田橋好ちゃんよりいいかも？って感じましたね。またきます。