令和4年2月20日、　柏のとんかつや美とんに行ってきました。この写真はその前にN氏がいったときに撮ったものでBTSと呼ぶセット。とんかつの他にメンチカツとハムカツがついているそうです。下記食券の機械に写真入りで説明のある通りです。

せっかく行ったので特上にすることにして、食べられそうなら追加するということにしました。もっとよく考えてから注文すればよかったのですが、というのもカレールー単品などもあったので、組み合わせればカツカレーも試せたからです。後の祭りです。

特上ロース（林）定食のご飯少な目。3人は特上ロース（林）定食を頼みましたがA氏はビールとソーセージ盛り合わせを注文。ソーセージの写真は残念ながら撮り忘れです。

肉の断面はこのように薄いピンク色でみずみずしい。このあたりはさすがＳＰＦポークというところでしょうか？

とんかつソースのほかに塩が2種類。いろいろ試してみました。まず一口食べると、これは確かにうまい。個人的には、N氏が言う通り塩の方がうまい気がする。小粒とパウダーはどちらでもよい。飯田橋のあげづきを思い出す。甲乙つけがたいか、もしくはこっちでいいかこっちの方がいいか？あげづきはだいぶ前だから正確に比較はできない。でもそれを思い出す味。

先ほどの定食を完食したのち霧島ロースの単品も食べ比べという事でMが注文、私は2切れだけもらいました。この写真は途中まで食べてしまったあとの状態です。これは特上ではない通常のロースですが、これでも全然うまい。確かに食べ比べると脂分は林に比べれば少ないですが、しかし脂分が少ない感じは特にない。特上要らないか？というほどうまい。

コーヒーでも飲んで談笑するかという事で倉式珈琲店に移動。ここは初めてでしたが、かなり大きく人もたくさんいました。一杯づつサイフォンで入れてくれて、本日の珈琲がたしかマンデリンでしたが410円。これは安い。　飲んでみると味もかなり良い。道理で混んでいるわけだ。しかも店内もかなり居心地が良いから談笑にはぴったりでした。

珈琲にはビスケットが付いていました。

先ほどの店ではソーセージ盛り合わせしか頼まなかったA氏は、ここでスイーツも注文。シナモンアップルフレンチトースト。かなりのボリュームでビビります。　少し味見でいただきましたが、Wolfgang’s steakhouseのアップフェルシュトゥーデルのような味です。おいしいですが、一人で食べるには量が多いかと思います。とんかつでかなりおなかいっぱいだったので、頼まなくてよかった。

この店は結構気に入りました。家の近くにできてほしいです。