令和五年八月十一日金曜日（祝日）、千葉県市川市本八幡にある食べログ百名店２０２３に選ばれている、ピッツェリア　カント　デッラ　テッラに行きました。たまには種類を変えてみようという事です。

このお店は、我々もそうですが、食べログで有名店になっているせいか？それとも常連が多いためかわかりませんが、色々と注意が要ります。第一に、この日は他にもお客さんが何人も来ていましたが、写真を見ればわかるように店内はそれほど広くなく、また店員さんが少なく、料理はオーナーシェフが一人でやっているらしく、予約がなければ入れませんでした。

さらに、ピッツァ以外の料理はボトルのワインとの注文が必要なものもあり、私は車で他の人もあまり飲まないとかで、そうすると料理の選択は限られます。そもそも料理の選択は限られるかもしれませんが、ピッツェリアなんだからピッツァ以外の料理が限られるのは仕方ないだろ。と言われれば確かにその通りです。ただ、ピッツァだけを食べに行くのはもったいない店だと思います。

店内の様子からすると、イタリア経験のある人のようでかなりこだわりのあるお店と思います。メニューを見ると、手書きの物があり、仕入れなどでかなり頻繁に変わりそうです。どれも本場らしいメニューに思えます。（本場を知らないので何ともですが）これは、近くの人ならば頻繁に訪れて様々な物を食べてみたくなる気がします。それと、人数集めてワインを空ける気で行く方が良さそうです。食べてみても、料理はワインとよく合いそうな気がします。

生ハムですが、かけてあるバルサミコ酢と思われるのとパルメジァーノ？、ルッコラ？、ハムのバランスが大変よく、シンプルですがおいしい食材を組み合わせてあるもので、おいしいです。ワインともよく合いそうです。

このサラダも、お肉も非常においしかった覚えがあります。このシンプルな味付けでなんでこんなにおいしいのでしょうかね？というような味でした。肉は鴨だったか？下に桃が敷いてあって、見えませんが、単品でもおいしいのが合わさって大変おいしい。

これは、忘れてしまいましたがブルスケッタかなあ？これもおいしいし、いかにもイタリアらしい味という気がしました。これまたワインと合いそうな味でした。

トリッパだったかと。イタリアはよく知りませんが、素人からするといかにもらしい料理に見えます。これまたワインに合いそう。

見た目からしてマルゲリータのはずですが、なんとなく、二十年くらい前にミラノで食べた味を思い出しました。そこはミラノでしたがたしかナポリ風のピッツァでたしかこんなような味だったような。

何なのかは忘れてしまいましたが、これもワインがよく合いそうです。

中はこんな感じ。たしかこれはシラス入りので、写真にもそれが映っていると思う。

確かに食べログ百名店に選ばれるのはそうかと思う。ピッツァもはるか昔にイタリアで食べたのを思い出し、確かにこんな味だったと思う。ワインを頼まないとメインが頼めないとか制約があるが、近ければ気軽に行っていろいろと楽しめる。本来地域密着の店で面白そうだと思うのだが、私は車でないと行けないのでワインが飲めず、他の同行者もお酒を飲まない人なのでボトルを開けられそうもなく残念でした。ワインたくさん飲める人もしくは、人数集めていく方が料理も楽しめるかと思います。

地域のワイン好きな常連さんに愛されて欲しい店と思いました。