令和五年十二月八日、いつもの築地のいな穂に行ってきました。まずはお通しです。 あん肝です。先日の豊洲市場の寿司大で食べたあん肝が頭に残っているのでそれとくらべると若干堅い気がします。しかし、普通に考えればかなり新鮮でおい…

令和五年十一月十一日土曜日、豊洲市場の寿司大に行きました。前回の反省から朝早めに行って六時前にはついていたのですが、予約を取ると既に入店は十時と言われ大ショック。聞けば予約受付は五時からとのことで、すでにあっという間に埋…

令和五年八月十一日金曜日（祝日）、千葉県市川市本八幡にある食べログ百名店２０２３に選ばれている、ピッツェリア　カント　デッラ　テッラに行きました。たまには種類を変えてみようという事です。 このお店は、我々もそうですが、食…

二日目ですが、宿泊したリーガロイヤルホテルでは、朝食はビュッフェかなだ万の朝食か選べますが、なだ万に行きました。これは、なだ万の朝食に納豆を追加したものです。魚などもさすがにビュッフェのよりはかなり肉厚で質もよかったと思…

もうだいぶ前のことで半ば忘れていますが、年内には記録を残さんとして頑張ってみます。令和5年7月8日土曜日、いつものメンバーで大阪の友人を訪ねました。目的の第一はサプライズ訪問で友人を驚かせる事ですが、第二の目的は当然グル…

令和五年四月十五日　千葉県幕張の住宅街のようなところにある名店、（少なくとも食べログ2023百名店に選ばれている）蔓山に行ってきました。結論から言うと、この店は確かに相当な腕の持ち主がやっている事は間違いないと思います。…

令和五年三月三日、築地の何度も行っている「いな穂」に行きました。と言ってもここは昔の「ふじむら」で、「ふじむら」が新店舗に移転し、旧店舗は「いな穂」という名前で営業しているのです。この写真は、食べた順番は後ですが刺身盛り…

またまた、いまさらの投稿ですが、もうずいぶん前の令和五年二月十八日、豊洲市場場内の大和寿司に行ってきました。以前も同じ豊洲市場場内のお寿司屋さんに行きましたが、そのころはコロナ騒ぎのせいかそれほど混んでいませんでした。な…

もうだいぶ時間が経ちましたが、2023年1月22日日曜日　久しぶりに千葉県天王台の小暮やと神奈川県三崎港の庄和丸に行きました。もう定例コースとなっていますが、今回はちょっと思うところがありました。（それはのちほど） まず…

令和四年十二月二日　金曜日　移転後の築地ふじむらに行きました。お店はまえのふじむらのすぐ近く。前のふじむらはいな穂という名前でやっているようです。　この写真は、最後に頼んだ鍋用の野菜です。 　 別の板前さんがやっているよ…

令和四年十月二十二日　土曜日、　銀座のインド料理店グルガオンに行ってきました。ここはかなり大昔のまだ若かりし頃に行って以来、実に二十年ぶりくらいです。夕方行って、一人3300円のコースを頼みました。 これで三人前、たぶん…

令和四年九月二十四日の土曜日にキャピトルホテル東急の中華料理「星ヶ丘」に行ってきました。もうだいぶ日数が立っているのでかなりうろ覚えです。この店は、高級中華料理が食べ放題（オーダー式バイキング）とのことでいろいろ期待して…