そしていつもの生牡蠣。３人なので一人一つ。通常は二個一皿でいつもは３皿。つまり、一人二個づつ食べていましたが、なぜか今回はお店で気を利かせたのか一皿に三個のってました。かなりおおきくて食べ応えあります。 冒頭の写真と同じ…

大名茶屋という名前らしく、なかなか雰囲気のある個室でブリしゃぶ鍋のコースを頂きました。 まずは刺し身です。白身の鯛？が私のは脂が乗っていて美味しかったですが、ほかのひとに聞いたらそうでもなさそうでした。でも良かったです。…

市場を散策して食べ歩きです。　観光客向けに食べさせてくれるのでありがたい。本当はカニかエビと思っていたのだが、良さそうな牡蠣があったので、それとついでなので雲丹を頼みました。 築地ふじむらのよりちょっと大きいくらいか？こ…

金沢第３段は朝食で朝の市場へ。こちらは人気店らしく、7時に行ったがすでにかなりの順番待ち。メニューは色々有りましたが、一番人気とされる2200円のいきいき亭丼を注文。 こんなふうに出てきます。が。 このように食べるときは…

金沢第２段は、本日の目玉、カニのコースです。一人当たり１匹ということだそうです。まずはお通し。真ん中の煮こごりが意外に旨い。 まずは焼きガニですが、表面が白くなったら良いとのことでしたが、初めてやると意外に難しく、焼きす…

初の金沢遠征です。　とりあえずは鮨でも食おうかということで、食べログで調べて評判がよく、かつ写真で見た目が良さそうなのを探したなかでこちらの店を選びました。ただ選んでいるときから正直微妙感があって心配でした。　上が握り。…

２０１９年１２月１２日　いつもの築地ふじむらに行ってきました。　もうだいぶ時間が立っているので、あんまり覚えていませんので手短に。 まずはお通し。右のさつま揚げみたいのはかなり美味しかったような。もうちょっと前すぎて記憶…

築地ふじむらにはグルメ部メンバーの紹介で行ってからその後別件で２度行ってます。あん肝の写真が無いとのことで、番外編としてその時の写真等をご紹介したいと思います。上の写真は見ての通りあん肝の写真です。個人的には今までに食べ…

投稿が遅くなってしまったが、2017年12月17日、第13回の会合はしゃぶしゃぶを食べに日本橋ざくろに行った。写真はしゃぶしゃぶ用の器。煙突から排気するのがなんともレトロで雰囲気がある。　ざくろは10年ぶりぐらいだが、久…

今回は2018年の第1回、通算では第14回の会合として、2018年3月10日に茨城県大洗まであんこうを食べに行きました。あんこうは春は3月まで。本当は2月までがいいらしいのですが、いろいろ都合がつかず3月に。でも前半だか…

年末12月30日、忘年会参加者が少なかったため、いつものメンバーでカニを食べようとかに料理専門店甲羅に行こうかという話になった。席が空いているか確認のため昼頃電話すると、あいにく開いている席がないとのことで残念！。それで…